作者：王丹
为了感谢黑龙江哈尔滨市对游学幼儿的照顾，广西送上特产砂糖橘和沃柑，黑龙江则回赠产自抚远市的蔓越莓。随着“互赠礼物”的不断升级，分别产自甘肃张掖的南美对虾、四川雅安的鱼子酱、安徽六安的鹅肝、山西临猗的大闸蟹等陆续进入大众视野。
不断涌现的“土特产”让当地群众感到惊喜。不少网友惊呼“身在家乡为异客”，善意调侃称“我的家乡特产便是特地瞒着我产”。听话听音，句句调侃中，实则满是惊喜和自满。对不少人来说，颠覆了对传统村落庄特产的“土味”印象，新土特产自带的“地域反差感”，也让不少人开启了对自己家乡的经济地理再创造。一些网友就表示，没想到南蟹可以北养、藏红花能“下高原”。
提及来，各地这些新近火起来的土特产并非传统意义上土生土长的特产，不同于人们观点中的地理标志产品，新土特产绝大多数都是根据当地的环境条件和资源禀赋新引进并发展起来的。我国本就幅员辽阔，景象类型多样，局部小环境互异。近年来，农业科技不断发展、举动步伐农业日渐成熟并广泛运用，大大拓展了农业生产的物理边界，重新激活了可能“沉睡”的资源，带来了更多的可能性。由此说来，眼下这一波新土特产的惊喜大接龙，何尝不是特色农业发展的生动注脚。之后，相信更多具有反差感的新品类将会在多地涌现。
不少新土特产从“隐蔽款”变“热搜款”，带来产品发卖量和发卖收入的增加，对付干系生产企业和地方政府来说，更看重的是这个过程中实现的品牌曝光和再定义。就拿最开始被关注的黑龙江蔓越莓来说，“经此一役”，在消费者的果篮子中，“开始有了姓名”；至于鱼子酱、鹅肝等等，也不必再非入口不可了。我国的消费市场足够弘大，消费升级的动能足够强劲，完备能够“接得住”不断扩容的新土特产。
倒是不少新土特产带给人们的那种“原来它就在这里”的新鲜感，给我们提了个醒，酒喷鼻香也怕巷子深，专注技能和质量固然没错，但也不能忽略品牌培植和推广。这既事关新土特产的代价实现，某种程度上来说，也是对企业乃至家当“护城河”的加固。对广大消费者来说，随着这种信息差的消弭，消费选择和决策也将更具弹性。当然，一些新土特产“墙里着花墙外喷鼻香”，也自有其缘故原由，比如生产地本就非发卖目标市场。而电子商务、订单农业等新业态新模式的广泛运用，给新土特产发展带来新机，但也确会淡化原产地的标签效应。突涌而至的流量或许会很快消散，如何讲好本地“新土特产”的故事，该当成为一道常答常新的考题。
这波“新土特产”热中，不少网友自动化身为家乡代言人，在社交媒体上激情亲切先容家乡特产的各类，在一众新土特产的大比拼中为家乡特产争夺更多的把稳力。每一份自发的激情亲切和努力背后，都是对家乡发展的殷殷期待和满满祝愿，寄望自己的家乡在经济回升、消费回暖的大势中，踏准发展的节拍，积蓄竞争的上风，让更多人共享发展红利。这些沉甸甸的信心和力量值得好好器重和呵护。希望新年伊始的这波“新土特产”热，为地方深入发掘独特资源、精准务实布局并发展特色家当带来更多思考和谋划，为开启示展新征程注入更多活力和动能。
《光明日报》（2024年01月22日 02版）
来源： 光明网-《光明日报》
