看起来又大又红又甜！
不少人期待“樱桃自由”，
盼了一整年！
近日，
早红、红灯等品种的樱桃大量上市，
话题#山东樱桃价格腰斩了#冲上热搜
洞开自由炫樱桃的梦想
终于实现了！
随着气温升高，
烟台凉地大樱桃陆续上市，
福山区张格庄大樱桃市场
迎来了一年中最热闹的时节。
5月22日，市场内已是一片赤色“海洋”，果农拖着樱桃篓在当中穿梭，把大樱桃送到指定的摊位，女工们在樱桃堆里分拣刚收来的樱桃，一片劳碌景象。
据果农及市场卖力人先容，受景象影响，今年大樱桃上市比往年早，产量高，但价格略低。随着樱桃大量上市，客商陆续到来，价格将有所升高。
5月22日，烟台张格庄大樱桃市场内，工人们正在分拣刚收来的樱桃
果农：
产量不错，价格略低
上午十点多，市场里依然熙熙攘攘，非常热闹，果农在市场两侧摆起了两三排的樱桃篓子“长龙”，绵延数百米。樱桃发卖代办穿梭其间挑选樱桃，讨价还价声此及彼伏，随后果农将樱桃送到指定的摊位，过秤、结算。
果农胡德军和老伴排在“长龙”的西头，当天是他们今年第一次到市场卖樱桃，带来了300多斤红灯，正在等待客商挑选。“这两篓都是大的，到篓底都是一样的，我们一个个拣出来的。”胡德军指着跟前的两篓大樱桃说，客商出价每斤10元，他没舍得卖，“再等等看”。
今年62岁的胡德军，家住栖霞庙后镇枣园村落，间隔张格庄大樱桃市场三十里路。头发已花白的他，看起来身体很壮实。“早上三点就起床上山摘樱桃，天还没亮，戴着头灯。摘到早上八点回家，把大小果分一分，大果价格高，能多卖点钱，到了市场就十一点多了。”
胡德军家里种了十多亩樱桃，红灯只占很少一部分，大约一两亩地，大部分是美早，有七八亩地，还种了一些佳红。“佳红产量高价格好，去年一斤能卖到20多块钱，不大到30。”胡德军说，虽然他年事大了，但管理起樱桃园来绝不暗昧，正在更新着樱桃园的品种。
中午十二点旁边，胡德军已经卖出了200多斤大樱桃。“刚卖的大个的樱桃有10块钱一斤的，有 12块钱一斤的，价格比去年低了点，但产量还可以，总体来说也还行吧。”胡德军说，“孩子在外地上班，家里就我们老两口，虽然种樱桃辛劳，但挣钱还行，给孩子减轻些包袱。”
下午两点，市场上果农又逐渐多了起来，迎来一个交易的小高潮。
一名果农挑着采摘的樱桃来到市场发卖
张格庄镇台上村落的孙元绅卖完末了一篓樱桃准备回家连续摘樱桃。“往年樱桃在小满之后才上市 ，今年提前了四五天吧。本日一共卖了2000多块钱，刚这末了一篓6块多一斤卖的，本日价格不如去年好。现在种樱桃投入大，还雇了俩人帮忙摘樱桃，一天人工钱就300多块钱。”孙元绅无奈地说。
孙元绅说他家今年樱桃产量还可以，但是“双棒儿”多。据他剖析，是由于去年七八月份气温太高，导致樱桃花芽分解时没分解好。虽然“双棒儿”不影响口感，但是不好看，以是也卖不上价 。
“樱桃季开始了，基本上便是两点一线了。”孙元绅笑着说，“清晨四点就得上山摘樱桃，摘到六七点去市场卖，一样平常每天得跑两三趟市场。等到五月底六月初，美早和先锋大量上市，就更忙了。”
客商：
连续七年来烟台，樱桃品质不错
在客商发货区，来自吉林梨树硕果超市的采购员刘永亮一上午没闲着，前来送货的果农在摊位前排起了长队，刘永亮一刻一直地过秤、记账、结算，身后二十多个工人忙着将樱桃分拣、装箱。
“我们现在每天往吉林发2万斤旁边，供我们33家连锁超市，多的时候一天能发4万斤。每年都来这儿从庄家手里收购一些果形好、口感好的果子。晚上发车，第二天就能到门店了，当地百姓就能吃到新鲜的烟台大樱桃了。”刘永亮笑着说，从他们超市开业起，他就来烟台收樱桃了，至今已有七年。
今年5月中旬，刘永亮就早早来到了烟台，“烟台人很激情亲切，都很实在，现在市场上人越来越多，樱桃的质量等级也比较好。”刘永亮谈起这些年来烟台的感想熏染，“最主要的是烟台大樱桃好吃，在我们那很受欢迎。”
在刘永亮摊位的北侧，来自浙江的客商陈师长西席正在快速按动手中的打算器，打算着本日的成交量。“本日是来烟台的第三天了，现在每天往浙江发一两千斤吧。”陈师长西席说，“今年烟台大樱桃的质量还可以，口感也不错。本日收购价是8块钱旁边，浙江市场上卖得好，这边收购价就高一些，卖得不好，收购价就低一些。”
在市场西南角，来自内蒙古的客商侯师长西席正在装车。“本日是第一天到烟台，一上午的韶光收购了大约6000斤大樱桃，本日操持往回发1万斤大樱桃。”侯师长西席表示。
分拣好的大樱桃装箱后被搬上车。
市场：
今年樱桃季总成交量估量打破3000万斤
同样劳碌的还有张格庄大樱桃市场的事情职员吴鹏，他时时在市场里转转，看看大家有什么需求，及时帮忙办理。
“今年由于樱桃上市早，我们在5月17日就开市了，得一贯忙到6月尾吧。”吴鹏说，每天零点往后，市场就开始陆续上人了，一贯到傍晚五六点，等到美从前夜量上市的时候，他们要忙到晚上八点多。
吴鹏说：“本日的成交量该当在70万斤旁边。开市第一天，成交量在5万斤，这几天险些是成倍增长，昨天的成交量是50万斤。根据目前的情形来看，今年总体成交量该当会高于去年，去年樱桃季的总成交量在3000万斤。”
果农把樱桃倒进指定的樱桃堆里
吴鹏说，在张格庄大樱桃市场流传着一句话，“没有卖不出去的樱桃，也没有知足不了的客商”。
由于福山区是“中国大樱桃之乡”，张格庄大樱桃市场占地100亩，作为全国最大的大樱桃市场之一，它的辐射范围广，樱桃品种丰富，慕名而来的客商非常多。
“果农紧张来自福山及周边区域，比如栖霞、招远等地，也有临沂和潍坊的果农。”吴鹏说，此外，张格庄大樱桃市场的樱桃品种也非常丰富，早期成熟的有从前夜果、红灯、意大利早红等，中期成熟的有美早、俄八、佳红、美国红等，近几年还发展了塔玛拉等晚期成熟品种。
吴鹏表示，现阶段红灯的价格比去年同期要低一些，大果每斤十块钱旁边，中果每斤五六块钱。由于今年烟台凉地大樱桃上市早，和沂源、泰安等地的樱桃上市韶光有重合，导致很多客商还没凌驾来。“随着其他地区樱桃季的结束，客商会大量到来，估计价格会有所升高。”
转自：齐鲁
来源： 小强热线浙江教科
