市场询价 “食”刻守护 怀化市教诲局加强食材市场调研

（市场调研询价）

询价员们走街串店，通过实地拜访、与供应商面对面互换等办法，直接精准地理解到食材的价格、品质、供应情形等关键信息，从而为学校制订科学合理的采购操持供应了第一手市场资讯。

一贯以来，怀化市教诲局重视学校食堂食材询价事情，努力健全询价管理长效机制，坚持每1至2月开展一次市场询价，并将网络到的食材价格、品质等信息进行汇总和比对，形成详细的食材询价结果通报，从而加强对学校食堂食材采购监管及价格管控，既有效掌握本钱，又切实保障了食品安全与质量，让学生们吃得放心，吃得康健。
（全媒体 舒祎 通讯员 谢平）