今年6月18日，益生菌再次登上保健品脱销榜。
以家喻户晓的万益兰品牌为例，据表露，2020年6月1日至2023年5月10日，该品牌益生菌全网累计销量超过2亿瓶。
然而，同类产品热度不减、新品牌层出不穷的背后，却隐蔽着益生菌产品质量良莠不齐、加工企业良莠不齐等问题。
近日，《逐日经济***》深入调查创造，益生菌领域存在不少乱象。 益生菌代工行业人士直言，某益生菌代工最大的特点便是“敢写、乱标、低价”。 多位代工的员工向指出，生产益生菌的代工价格很低，零售价基本是出厂价的三倍以上。
在行业的混乱中，益生菌领域的上市公司高管抱怨道：“比较的标准变成了哪家公司包装好看、营销噱头充足、有明星代言。这显然违背了益生菌的初衷。”行业康健发展。”
视觉中国SIAL国际食品展均瑶康健益生菌展位图
某地铸造厂“敢写、乱标、低价”
OEM环节是益生菌行业混乱的热点。
《逐日经济***》在某采购平台上看到，全国有大量可以供应益生菌产品贴牌生产的厂家。 这些产品大多以低价为主。 部分厂家给出的价格为0.01元/件、0.05元/件、0.10元/袋。 产品剂型有粉剂、片剂等。
联系了一家平台上价格最低的代工厂。 电话一接通，那边的事情职员就说道，“平台上标的价格只是一种促进流量的手段，并不是真正的代工价格，肯定不可能低到一毛钱一袋。”
该事情职员表示，他的工厂可以代工益生菌片剂、粉剂、泡腾片等，可以供应从设计、原材料采购、成品生产、到包装印刷的一站式做事。 配方及益生菌添加量可根据需求定制。 本钱预算“定制”。 当提出，以3克/袋的用量为例，希望将本钱掌握在7至8分钱/袋时，对方表示，这已经是中高端贴牌产品了。 他举例说，他目前生产的一款益生菌代工产品，一盒有15袋（每袋2克），代工本钱约为12元，折合每袋约8毛钱。
该事情职员还表示，他供应的代工价格并不低，业内有很多代工厂可以做到更低的价格。 “我们不会缺点地标注益生菌的添加量等东西，也不想把厂家的品牌毁在自己手里。不像很多代工厂直接把益生菌的添加量标注成8000亿（CFU）或者1万亿个（CFU），这个（大大部分都是盲目标注的，现在市场上益生菌含量较高的也只有1000亿（CFU），超过这个值的都不会利用，除非本钱非常高。”
他还举了某地益生菌工厂的例子。 最大的特点便是“敢写、乱标、低价”。
当讯问市情上的益生菌产品多为食品，以及推广方面须要把稳什么时，事情职员还教如何规避违规风险，“不要利用功效术语，就用大口语。比如，不讲保湿，说‘让皮肤水润嫩滑’，不讲减肥，说‘越来越瘦，越来越苗条’等等。
值得把稳的是，在工厂展示的样品中，有一款产品的品牌名称中带有有名医学院的字样。 当讯问如果下单贴牌产品是否可以直策应用该品牌名称时，对方表示，“只要不在医院、药店发卖，走私域名就没有问题。”只有抖音不上线，小红书不质疑”。
在广东找到了另一家铸造厂。 对方称自己有一批同仁堂的现成货，建议直接拿货。 “同仁堂的名气肯定比你自己做的品牌还要大。” 当想理解这批标有同仁堂的益生菌产品能得到多少利润时，事情职员表示，进货价为20元/盒，终端零售价至少100元/盒。
当进一步以3克/袋为例，讯问代工厂可以供应什么价格范围时，对方表示：“如果你做的好，2元旁边一袋就能买到，如果做不好的话”如果做不到的话，一袋要花 70 或 80 美分。” 或者说，你给我多少钱，我给你添加多少益生菌？”
据该厂家事情职员先容，益生菌行业的OEM环节实在并不盈利。 价格透明，竞争激烈。 加工费利润约为10%。 钱是在零售端赚的。 “你打算一下产品的出厂价。 至少比零售价便宜30%以内。”
在工厂供应的发卖环节，展示着某上市公司品牌的益生菌骆驼奶粉产品。 厂家事情职员表示，这款容量为300g的产品出厂价在20元旁边，而该产品电商平台旗舰店发卖价格为59.9元/盒，净含量为40g（2gx20袋） 。
当讯问是否想去工厂参不雅观时，该事情职员避而不谈，只给出了接待处的地址，并表示：“如果有兴趣互助，哪里都可以做（生产）。”
真实功效值得疑惑，曾有大学校长批评干系产品。
无论是电商平台还是线下药店，益生菌产品五花八门，宣扬的功能从肠道调理到女性康健，而益生菌的真正功效却长期陷入争议。
“目前海内推广的益生菌都是假的。对肠道细菌的研究很热门，但到目前为止还没有生产出可以有效运用的产品。” 去年7月，都城医科大学校长饶毅在个人"大众号发文对华大基因集团首席实行官、副董事长尹晔推广的益生菌产品提出质疑。
随后，尹晔回应道，“自1999年以来，华大基因已揭橥或联合揭橥SCI收录论文3565篇（个中微生物研究干系论文71篇）； 个中，在Cell///NEJM期刊及其子期刊上揭橥的文章共计451篇（与微生物研究干系的文章24篇）（统计截至2022年4月）。
此外，华大基因还申请了300余项与疾病干系微生物标志物、功能性益生菌菌株等干系的发明专利，并已申请进入欧洲、日本、美国、澳大利亚等多个国家和地区。 、喷鼻香港等地，已获批项目140多个。 （统计数据截至 2022 年 6 月）。”
饶毅在随后的文章中坚持了自己的个人不雅观点。 他在2022年7月30日揭橥的文章中表示，“银叶推销的益生菌对人没有好处。如果证明有用并得到国家药监局批准，任何推销益生菌的公司都不会只做自己的流传宣传”。但会供应食品药品监督管理局的批号和严格检测的真实结果。”
把稳到，饶毅“炮轰”的益生菌产品是华大基因精准营养（深圳）科技有限公司旗下的益生菌品牌“尤美达”。在尹野的个人产品宣扬中，“尤达”包括多款产品不同的功能，从改进肠胃康健、调节肠道、调节就寝，到帮助女性预防炎症、提高免疫力、改进过敏等都有涵盖。
在一家名为“梅达”的电商平台旗舰店里，该品牌最脱销的产品是一款名为“梅达益畅”的益生菌片糖产品，小袋均价约12元。 产品详情页列出的益昌益生菌包括“动物双歧杆菌A6、鼠李糖乳杆菌OF44、植物乳杆菌BGI-N1、副干酪乳杆菌AM33、动物双歧杆菌乳亚种ZT-3”，并附有两张专利证书，个中一张是另一份专利证书名称为“动物双歧杆菌及其运用”，名称模糊，只能看到“用于预防和/或治疗xxx”鼠李糖乳杆菌”。
在详情页的底部，还标注了一行小笔墨：“以上内容为质料特性科普，不代表产品功效。”
在国家专利权干系网站检索上述两项专利，创造《动物双歧杆菌及其运用》择要显示，本发明公开了一种动物双歧杆菌，该动物双歧杆菌属于动物双歧杆菌亚种。 乳酸。 本发明公开了动物双歧杆菌在调节肠道菌群中的运用，该运用不包括治疗人体或动物体的疾病。
另一项标题模糊的专利名为“鼠李糖乳杆菌用于预防和/或治疗由生殖道菌群失落调和/或骨质流失落引起的疾病”。 择要显示：“本发明要办理现有治疗生殖道传染的药物存在不同程度的副浸染、复发率高或创伤大的技能问题，用于预防和/或治疗生殖道传染。 ..同时，本发明中鼠李糖乳杆菌还可以抑制骨质流失落，从而治疗和改进骨质疏松症。” 从实用角度来看，这项发明专利彷佛与“宜昌”产品所鼓吹的功能没有太大关系。
此外，“梅达”产品上标注的活菌添加量为180亿CFU/袋。 当向客服讯问服用后人体的接管量时，客服只表示“按照服用方法食用，以担保益生菌的活性”。 其余，把稳到，益生菌一样平常须要冷藏才能保持活性，但“梅达”的产品先容中并未提及这一点。对此，店家客服表示，该产品可以保存常温避光保存，但收到后最好存放在冰箱里。
检测在违规边缘，产品营销热衷打“擦边球”
《逐日经济***》把稳到，益生菌产品在宣扬营销方面也频频“被踩踏”，濒临违规边缘。
乳酸菌饮料是最范例、最成熟的益生菌产品之一。 其代表品牌“养乐多”官网显示，每瓶含有100亿株干酪乳杆菌代田菌株。 官网还列出了多篇干酪乳杆菌代田菌株的干系论文，涉及活力和赞助治疗溃疡性结肠炎。 、改进便秘等。
不过，把稳到，2021年8月，养乐多旗下上海养乐多乳业有限公司因宣扬益生菌功效时违法，被罚款45万元。
据信用中国网站，该公司依据《中华公民共和国反不正当竞争法》第二十条第一款受到处罚。 造孽事实除了鼓吹（益生菌）在预防和治疗COVID-19中的主要浸染外，还包括鼓吹“肠道内的有益菌会随着人体的正常渗出而流失落，因此生动须要每天补充益生菌以坚持肠道菌群的平衡”，这会让人们误认为不每天服用益生菌会对身体产生不良影响； 其余，“每天一瓶养乐多即可知足成人一天所需益生菌”的宣扬，会让消费者误以为每天喝一瓶养乐多乳酸菌就可以知足人体益生菌需求，从而忽略除干酪乳杆菌外其他类型益生菌的补充。
除了经典品牌之外，近年来不少新品牌也瞄准了益生菌赛道，但也面临着宣扬风险。 在某电商平台上，万依兰小蓝瓶即食益生菌显示，其在2023年“6·18”开业益生菌品类发卖榜中排名第一。品牌表露数据显示，根据线上发卖统计2020年6月1日至2023年5月10日，该产品累计销量打破2亿瓶。
亮眼的数据足以解释这些产品已经进入了年轻人的腰包。 进一步研究可以创造，目前许多新兴品牌在宣扬材料中展示“人体实验”（很多仿照实验）、“双盲随机化”等实验。 标准药物临床试验的术语和数据。
以万依兰小蓝瓶即食益生菌为例。 为了强调六种杜邦入口菌的高活性，产品文案中提到“仿照人体测试，耐酸、耐胆汁，99%能在肠道内存活”。 不过，在详情页上，也有小字写着“99%的数字来自原杜邦实验室内部数据，经由仿照人体肠道环境测试，成品小蓝的耐酸、耐胆汁”瓶子的利用率大于99%。” 不过，该品牌并未阐明这一数据是否相称于其产品中的益生菌到达人体肠道后的活性。
此前，有媒体对小蓝瓶即食益生菌详情页显示的“100人双盲随机对照试验”结果提出质疑，称“服用第三代小蓝瓶益生菌后，便秘者改进率达82.9%，腹泻者改进率达89%”，涉嫌利用医学流传宣传推销保健食品。
把稳到，该匆匆销声明目前已从产品页面消逝。 但在其他益生菌产品的先容中，仍旧可以看到一些模糊的功效宣扬。 一张名为“B420成人肠道胃肠益生元冻干粉”的产品宣扬图片上显示“225名参与者，腰围-4.7%，臀部-1.6%”的字样。 但数据的详细含义、来源、测试内容均未解释。
同时，经讯问客服，上述注册的商品均为食品。 但根据广告法第十七条规定，除医疗、药品、医疗东西广告外，禁止其他涉及疾病治疗功能的广告，禁止利用医学术语或者随意马虎与药品相稠浊的术语。或医疗设备被禁止。 。 由此看来，其产品宣扬功效是否违反干系法律规定尚需澄清。
志林状师事务所高等合资人陆达见告《逐日经济***》，保健食品有严格的注册备案程序。 未取得保健食品注册的食品，声称是保健食品或者强调该食品。 如果具有特定的保健功能，则涉嫌虚假广告。
比拟的是“谁的包装好看，营销噱头够多”
6月下旬，益生菌行业上市公司高管宋明（化名）在接管《逐日经济***》采访时表示，益生菌行业确实存在乱象，但这些乱象不仅存在让真正的益生菌研发和发卖企业酸心不已。 ，也深受其害。
宋明强调，益生菌不是“智商税”。 讯问了FAO/WHO委员会对益生菌的官方定义：“益生菌是活的微生物，当摄入足够量时，可为宿主带来康健益处。” 人体肠道内约有100万亿个微生物，个中大部分是细菌，其次是真菌、病毒等。细菌菌群大致可分为有益菌、有害菌和中性菌，它们共同构成了最大、最繁芜的肠道菌群。人体内的微生物。 微生态系统。
当有益菌比例最高、肠道菌群保持平衡时，便是肠道的康健状态。 有益菌不仅能帮助人体代谢有害物质，还能提高自身免疫功能，抑制病原菌，促进营养物质的接管。 而如果肠道菌群失落调，就会引发消化道、精神、免疫等全身疾病。
“但目前的问题是，海内正规、专业的益生菌企业在努力追赶国内外差距的同时，一些观点性的添加、造孽宣扬、生产良莠不齐的代工产品正在毁掉这个行业的荣誉。原来有利的品牌就被毁掉了吗？那些没有开拓潜力的材料就成了公众年夜众所说的‘智商税’。”宋明说。
造成这种情形的紧张缘故原由之一是益生菌行业目前没有逼迫所有参与者遵守的政策、法规或条款。 宋明表示，可用于益生菌申请保健品认证（即蓝帽）的《保健食品考验评价技能规范》已于2018年破除，此后，再没有发布过其他辅导性文件。 因此，到目前为止，所有益生菌产品都不能报告为保健食品。 取而代之的是大量含有益生菌的普通食品或所谓的“功能性餐”。
2022年，均瑶集团董事长王均金提交了《关于加快我国益生菌家当康健发展的建议》。 王均金指出，目前益生菌食品尚无国家标准。 我国益生菌可运用于食品、保健品、药品等领域，这导致了消费者对益生菌的误解和困惑，也造成了市场监管的繁芜性。 由于益生菌食品没有规范管理，进入流利市场存在诸多障碍。 例如，益生菌冻干粉剂归入“固体饮料”种别管理，咀嚼片归入“压片糖果”种别管理，很随意马虎引起消费者的误解，影响益生菌市场消费。
此外，王均金指出，由于益生菌生产技能、配方、设备、储存温度等缘故原由，益生菌在生产和发卖过程中都会存在风险。 市场上常常以活菌数量作为卖点。 由于没有监管规定，一些企业通过标注“生产添加物”来故意稠浊。
宋明认为，监管和标准的缺失落，让大大小小的厂家、真正做研发的企业、有品牌的企业找代工，在领域里竞争。 “比较的标准已经变成了包装好看、营销噱头好。 知足并探求明星代言显然违背了行业康健发展的初衷。”
他进一步强调，益生菌从研发莅临盆的门槛并不像外界想象的那么低。 江南大学食品科学与技能学院教授、博士生导师王刚曾在接管媒体采访时表示，每种功能性益生菌从遗传背景到生理生化特性再到益生浸染的过程只需短短2年。长达4年至8年。 从体外实验到利用细胞模型和动物模型评估功能，再到临床试验验证益生菌在人体中的功效，一个菌株的开拓本钱从数十万元到数百万元不等。
“在生产方面，企业选择的质料菌种、用量、质量掌握都有很大差异。国外菌种之以是比国产菌种贵，是由于国外企业在菌种研发上投入了大量的韶光和技能。” ，而且他们在质量掌握方面也做得更好。” 宋明补充道。
事实上，近年来行业标准纷纭出台，试图补充益生菌行业的空缺。 2022年，中国营养保健食品协会发布的团体标准T/CNHFA 006-2022《益生菌食品活菌率分级标准》规定：“当益生菌食品在保质期三分之一以下保存时，标签注明的条件下，益生菌食品的活菌率（活益生菌总数与添加益生菌总数的比值）大于或即是50%才能落入一级标准”。
规范明确“活”、“摄入充足”、“有益康健”是益生菌的特色哀求，并建议保质期内益生菌活菌数≥1000万CFU/g（mL）。
一盒几百元的益生菌粉和一瓶几元钱的益生菌饮料有什么差异？ 行业什么时候变得混乱了？ 将连续关注。
逐日经济***
