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崇明水仙入选特色栽种产品目录
崇明白山羊入选特色养殖产品目录
“农本”崇明草头盐齑入选特色食品目录
崇明水仙
崇明水仙有着百年历史，崇明水仙的特点是球根自然分株较少，且芳香浓郁，经月不散，为他地水仙所不及。崇明水仙作为上海地方特色花卉，是上海“唯一”具有地理标志性的花卉品种资源，因其馥郁的芳香、清雅的形状而著称于国内外花卉市场。崇明水仙荣获“中国地理标志”、“农产品地理标志”的称号。
崇明白山羊
崇明白山羊被称为“江南羊肉第一味的崇明白山羊，是在崇明特定水土条件下孕育而成的地方特有良种，成熟早、成长快、繁殖率高、肉质鲜嫩无膻是它的突出优点，被全国供销总社和国家外贸进出口总公司命名为“长江三角洲白山羊”，列为全国重点保护和发展的家畜品种。2007年底,国家工商总局牌号局颁发了崇明白山羊地理标志注册牌号，2012年，崇明白山羊被国家农业部批准为农产品地理标志产品。
“农本”崇明草头盐齑
崇明人将苜蓿的腌制品称为草头盐齑。苜蓿，别号金花菜，被崇明人叫做草头。草头盐齑已有几百年历史，是崇明人用独特的腌制方法制作而成。崇明草头盐齑，外不雅观土黄色、卖相并不突出，一旦入口，却是酸甜生津、开胃爽口，别有一番风味，老幼皆爱。2015年，草头盐齑制作技艺被评为上海市非物质文化遗产。
2019 全国村落庄特色产品和能工巧匠目录收录的产品都具有以下特色：
地域特色光鲜。产品覆盖所有省域，表示了不同地域不同民族特点，既有地方传统小品种，也有造就改良新品种，表示了各地独特的地理位置、土壤条件和气候环境。
产品品质优秀。大多数特色产品为国家地理标志登记保护产品，产地生态环境有保障，生产办法绿色可持续，具有独特的光荣、风味、喷鼻香气、外不雅观和口感，品质优秀，受到消费者喜好，有一定的市场认可度和有名度。
开拓潜力巨大。特色产品历史秘闻深厚、乡土气息浓郁，符合了城乡居民回归村落庄本位、品尝山野之喷鼻香、体验乡乡俗情的需求。经由孕育发展，多数特色产品已经成为“一县一业”“一镇一特”“一村落一品”的上风主导家当。
这些特色产品将创响一批“唯一份”“特殊特”“好中优”的“乡字号”“土字号”特色品牌，有效勾引各地开拓上风特色资源，造就壮大村落庄特色家当，为家当振兴强筋健骨、为乡土经济立根固本，为村落庄振兴凝神铸魂。
作者：崇明三农
编辑：陆海华
