一贯以来,优化品类经营都是Ole'的发展重心。水果、面包、红酒、巧克力,这些都是Ole'美誉度极高的品类,Ole'把传统的“核心品类”提升到“九大品类中央”,并在2019年重构13个专业品类模块,深挖品类宽度。酒窖作为Ole'成立以来核心专业品类代表,一贯是Ole'持续保持的上风品类。作为酒窖独立开店的创新性试验田,全国首家单层独立经营的酒窖中央在Ole'深圳湾万象城店考试测验。
母婴专卖店首次落地Ole'深业上城店,以店中店独立收银运作。作为海内首家启用设备完好母婴室的超市,给妈妈们供应安全私密的空间。Ole'深圳万象天地店,将食材与现场加工结合,形成佳构美食区,扫码点餐订餐,强化了现场堂食的餐饮体验。
从早期的Ole'微商城,到去年成功完成Ole’lifestyle APP的开拓和上线,并实现多店运营,区域差异化商品做事配置及管理,Ole'从未停滞探索。Ole'自营渠道B2C+O2O模式,支持同城及全国快递配送,众筹、预售、网红单品故事传播,多种场景发卖。Ole'预售业务通过内容营销驱动发卖增长,预售发卖占比线上自营渠道超过50%。在加大自营渠道培植投入的同时,Ole'积极拓展第三方渠道,加强与平台互助。O2O自2018年上线以来迅猛发展,三个主流外卖平台已覆盖全国门店。
