传统小磨生产工艺
传江喷鼻香油最初柜台
传江喷鼻香油系列产品
中国山东网烟台8月25日讯( 卢伟霞 演习 孙晓梦) 烟台莱阳市，坐拥得天独厚的自然地理条件，物产丰富，自古以来便是我国花生、芝麻等油料作物的紧张产区。近几年来，莱阳市传江油脂调味有限公司依托当地的自然上风，加受骗局的大力扶持，发展势头迅猛，在消费者心中树立了过硬的口碑，深受消费者青睐。8月24日，走进传江厂区，实实在在感想熏染到了“传江”人对产品质量的坚持，“用良心，做良品”在传江不但是说说而已。
不忘初心，方得始终
在一天的采访中，印象最深的是展览区悄悄陈设着的一件件老物件，勺子、皮锤、小油墩、还有一个斑驳却朴实的大略单纯柜台。这些物件虽然锈迹斑斑，落满灰尘，但却颇具历史的厚重感，它们向每一位参不雅观者讲述着“传江”二十余年的发展进程，这些都是品牌创始人王传江夫妇当年利用过得炼油工具。据先容，1990年，王传江夫妻离开了老家——德州夏津，来到了人生地不熟的烟台莱阳，开始了人生的创业故事。他们从市场上的小摊位做起，严格依循王氏代代相传的小磨工艺，用最踏实的选料，为消费者供应最醇喷鼻香的芝麻油。王京善经理向先容：纵然现如今生产技能得到极大提高，传江始终坚持小磨喷鼻香油的传统工艺，由于只有这样的传统工艺才能最大程度的引发芝麻的原喷鼻香，小磨工艺费事费力，生产效率低，但为了产品的口感，传江不得不做妥协。
建立当代化生产车间后，传江引进前辈的生产设备，用天然气、电力取代煤炭，生产流程绿色环保，对环境不造成污染。王京善经理表示，现如今，消费者对海内食品行业存在着普遍的不信赖感，喷鼻香油行业愈甚，***上常常爆出喷鼻香油里添加喷鼻香精的丑闻。传江要做的便是用安全、良心的产品，重建国内消费者对食品行业的信赖!传江始终以最亲民的价格为广大消费者供应安全放心的喷鼻香油。传江绝不因低价而放弃产品质量，传江要做的是熬过当前海内食品行业的寒冬，绝不涸泽而渔。
从工艺到选料，传江无时无刻不像我们展示他们对初心的坚持，让每一个消费者都能吃上真正的好喷鼻香油始终是每一位“传江”人的信念。
独具匠心，传承传统“芝麻喷鼻香”
在传江厂区，每个角落都飘荡着浓浓的芝麻喷鼻香味，“要做优质的芝麻油，坚持传统工艺还不足，原材料必须经由严格筛选。”王京善经理如是说。在质料存储区看到，生产工人们正在劳碌地运送着芝麻质料，每一袋芝麻在入库前都必须经由严格的考验，确保无霉变、无坏籽。在厂区理解到，全天下最好的芝麻在中国，入口芝麻口感苦，出油率高，国产芝麻口感纯喷鼻香，但出油率低，传江要做的，便是挑选最好的国产芝麻，从安徽、湖北等产区精选优质芝麻，与口碑好的庄家签订长期条约，走公司+庄家的路子，然后，这些优质芝麻经由温控技能翻炒加工，产出来的喷鼻香油口味正宗、浓喷鼻香纯洁。
在采访过程中理解到，每一瓶传江喷鼻香油，在出厂前都必须经由16道严格的生产工艺，传江始终致力于芝麻油、花生酱芝麻干系产品的研发与生产。在传统小磨喷鼻香油的根本上，采取国外前辈的生产设备，率先引进“56层净虑”工艺，实现了整套当代化喷鼻香油生产流程。凭借产品过硬的品质，传江以山东半岛为生产基地，辐射海内济南、青岛、广州等重点城市。与日、韩诸多食品企业有着长年互助。据悉，传江多次代表莱阳地方政府参加各种国内外食品展会，得到了“莱阳十大地方名优特产”、“莱阳十大旅游商品”等称号。“传江”人以传统的匠心，结合当代的生产工艺，在国内外传播着“芝麻喷鼻香”。王京善经理表示，中国传统的小磨喷鼻香油是有实力走向天下餐桌的。
不断创新，借力“互联网+”传江模式新升级
互联网的发展给传统企业带来的不仅是寻衅，还蕴藏着巨大的机遇。传江运营部经理宫月强向说道：“由于电商的大力发展，传统商超推广模式已经不敷以知足现在的传江了，传江要创建的是线下+线上的立体的发卖模式。”传江捉住“互联网+”的发展机遇，先后在阿里巴巴、京东开设线上交易平台。
2017年，在莱阳市政府的大力支持下，传江成功加入“莱阳绿色大厨房”电子商务平台项目，成为该项目主要的油脂调味料供应商，全面开启传江的O2O时期。。“加入莱阳绿色大厨房电商平台后,我们可以根据客户下单的需求进行供货,也能够通过平台办理物流配送问题,既能担保产品新鲜度,还能降落本钱。”宫月强经理如是说。在“政府勾引、企业主导、市场化运作”模式下，传江采取“线上营销、线下做事”、“线上交易、线下体验”的经营模式，既节约了运营本钱，又扩大了发卖，使传统的实体经济与互联网产生叠加效应,使传统的发卖模式得到了新升级。
期近将结束采访的时候，看到厂区员工劳碌事情却又轻松清闲的状态，给人一种实实在在的安心感，这种安心，来自于每一个生产环节的一丝不苟，来自于每一位“传江”人几十年如一日的坚守，也来自于对工艺和选料的从欠妥协。传江将用原来的初心，诚信做企业，良心干奇迹。
