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别样“万花筒” 时光“穿梭机”《繁花》中的山河岁月与上海变迁

东易日盛家居装饰集团股份通讯 2025-03-31 0

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《繁花》中的山河岁月与上海变迁

王家卫说:《繁花》这本书一共有三十一章,没有连贯的故事,表面是饮食男女,里面是山河岁月,时期变迁。

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从和平饭店到外贸公司,从美食街区黄河路、进贤路,到早期13路电车串起的虹口提篮桥、普陀曹家渡,这张“繁花舆图”沉甸甸,“铺满”了上海这座城市弥足宝贵的时期影象。
30集电视剧,不仅带来了电影般的质感,更展现出时期大潮中上海百姓的悲欢离合,那些勤奋、聪慧、机警、坚韧的上海市民和“沪漂族”,牢牢捉住机遇,进而书写传奇。

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(图片来自网络侵删)

电视剧《繁花》剧照。

“太阳刚刚下了地平线。
软风一阵一阵地吹上人面,怪痒痒的。
苏州河的浊水幻成了金绿色,轻轻地,悄悄地,向西流去。
黄浦的夕潮不知怎的已经涨上了……”这是茅盾师长西席的《子夜》开篇,一贯被认为是描写上海黄浦江和苏州河的传世名句。

约80年后,上海“50后”作家金宇澄考试测验将上海方言作为写作的基底,于是这座城市又收成了这样一些妙笔。
“韶光飞快,阳光褪下来,苏州河变浓,变暗。
”“东熏风一劲,听见黄浦江船鸣,圆号宽广的嗡嗡声,抚慰少年人肚量胸襟。

1月8日,在上海东一美术馆,作家金宇澄站在自己的画作《隧道》前。
(新华逐日电讯刘颖 摄)

《繁花》小说近35万字,创作定稿于2012年冬,2013年由上海文艺出版社出版发行,成为脱销书和长销书。
此后大约十年,导演王家卫坚持不懈,从预备到拍摄,大胆地“二次创作”,将小说中一部分“留白”的20世纪90年代上海故事扩容,生出一个全新的生命体——电视剧《繁花》。

最近,随着电视剧《繁花》热播,透过“繁花”这支岁月“万花筒”、这部光阴“穿梭机”,一段段关于上海的宝贵影象又跃将出来,成为这座城市乃至大江南北的焦点话题。
在中心广播电视总台、腾讯***、东方卫视和江苏卫视,《繁花》收视率和播放量一起走高;干系阅读平台显示,每天有40多万人同时在线搜索并阅读《繁花》原著,各大书店上架的《繁花》一时“洛阳纸贵”。
与《繁花》创作关联度很高的金宇澄非虚构回顾集《回望》也十分走俏。
《繁花》不仅是在上海本地走红,乃至已成为五湖四海、老老少少最近端动手机百看不厌的剧集,普通话夹着遍地所言,边看边谈论,好不热闹。

“爱了爱了!
这便是上海!
”“太好看了,老泪纵横。
”从和平饭店到外贸公司,从美食街区黄河路、进贤路,到早期13路电车串起的虹口提篮桥、普陀曹家渡,这张“繁花舆图”沉甸甸,“铺满”了上海这座城市弥足宝贵的时期影象。
30集电视剧,不仅带来了电影般的质感,更展现出时期大潮中上海百姓的悲欢离合,那些勤奋、聪慧、机警、坚韧的上海市民和“沪漂族”,牢牢捉住机遇,进而书写传奇。

1月6日在上海影视乐园拍摄的电视剧《繁花》的黄河路实景。
(新华逐日电讯刘颖 摄)

黄浦江与苏州河

“上海的面子和里子”

2024年1月8日,周一,清晨,薄雾,外滩

位于上外洋滩中山东一起1号东一美术馆三楼的“繁花——金宇澄绘画展”迎来当天第一批参不雅观者,个中不乏外国面孔。
这里除了展出与“繁花”主题干系的美术作品及字体设计稿,更多的是《繁花》原著作者金宇澄多年来基于对上海生活感悟创作的形形色色的绘画作品。

金宇澄沉浸于写作,也爱画画。
这些天,但凡参不雅观者在展览现场与老金相遇,普通话夹着上海方言,都能热络聊起《繁花》剧情,“碰撞”出新的火花。

这个也被称为“外滩1号”的地方,向北步辇儿十来分钟,便是《繁花》剧中反复涌现的上海著名地标——和平饭店北楼。

金宇澄说,“和平饭店”本不在小说中,附近“外滩27号”原来的外贸公司,小说中也就寥寥数笔,但导演如此立体、生动地将其“还原”出来,“我是相称佩服”。

王家卫则阐明,和平饭店的地理位置分外,它的前面是黄浦江,后面是苏州河,黄浦江是上海的面子,苏州河是上海的里子,这与剧中“从阿宝到宝总”的人物身份转换,尤为贴切。

背靠苏州河,面朝黄浦江,正是站在改革开放的风口浪尖。
《繁花》剧中男主人公阿宝,在前辈爷叔的点拨下,学会了炒股和做生意。
“这不是‘阿宝’一个人的故事,是那个时期无数个‘阿宝’的故事……这同时也是一座城,一个时期的故事。
”王家卫说。

《繁花》剧中反复涌现的地标——和平饭店北楼。
(新华逐日电讯刘颖 摄)

本日的和平饭店,成为南来北往旅行者的“打卡”胜地,这里不仅有九国风格客房,做事过浩瀚外国元首、政要,这里也见证了中国一个个时期的进步。

1988年5月尾,一块“李国机状师事务所”的铜匾涌如今和平饭店——这是改革开放后中海内地首家以个人名义开办的状师事务所。
而到了1997年,刚落户浦东陆家嘴经营公民币业务的美国花旗银行上海分行,正式进入上外洋滩金融街,选址和平饭店北楼。
同在这一年,中韩围棋对抗赛在和平饭店落子。

外贸、法务、金融、文化互换……风云际会的黄浦江畔,和平饭店伫立在“天下的路口”,是中国经济繁荣发展的“风向标”之一。

从和平饭店英国套房出发,步辇儿至位于中山东一起27号的原上外洋贸公司办公点,大约不超过5分钟。
电视剧里,这颇具古意的办公空间里,汪小姐吃一堑长一智,收成订单,更收成发展。
金宇澄说,他个人偏爱详细铺陈外贸公司细节的那一集,这里仿佛一个“麻雀虽小,五脏俱全”的上外洋贸“小天下”。
而今,重返“现场”,外滩27号已“变身”为久事美术馆,最好的位置留给丰富多彩的中外顶尖艺术。
多位上海商务系统的“老外贸”拉着金宇澄的手说:“没想到能拍得这么好,都是回顾!

王家卫认为,像剧中阿宝这样的工人,在那个年代要实现华美转身,既须要勤奋、毅力,也离不开机遇。

剧中浓墨重彩再现了新中国股市起步阶段的上海西康路101号交易盛况。
与剧中阿宝的经历近似,现实中有“杨百万”。
1988年,杨怀定还没有“杨百万”的外号,他还只是上海铁合金厂的仓库保管员,为争一口气“下海”考试测验异地买卖国库券。
在最初的一两年里,他用国库券市场赚来的“第一桶金”,投入刚刚起步的股市,从最初的国库券交易获利800元公民币,到后来攒出两万元股本,再后来资产达上百万元。

“那个时期对上海市民不雅观念影响最深的,非股市莫属。
”《繁花》剧组顾问应健中十分武断地说。

《繁花》剧中反复涌现的地标——和平饭店北楼。
(新华逐日电讯刘颖 摄)

从黄河路到进贤路

用美食“打开”一座城

2024年1月8日,还是周一,附近傍晚,阵雨后,黄河路

人多!
还是人多!
事情日比往常客流增加了好几成,假如到了周末,附近小马路更加水泄不通。
一群群,一对对,沪上老饕客、“繁花”新老粉丝,还有过***和冬游者,踏上黄河路的那一刻,他们面露喜色,心里是“过瘾的”。

《繁花》热播之际,黄河路口国际饭店排队买蝴蝶酥的长龙里,多了不少年轻人;苔圣园亮晶晶的霓虹灯,更是风光无限,吃客和旅拍者聚拢在门口、路边,一颦一笑,再三回眸,按下合影的快门。

1月9日,市民游客在拍摄黄河路上的苔圣园酒家。
苔圣园是《繁花》剧中至真园的紧张原型之一。
(新华逐日电讯刘颖 摄)

苔圣园亦是《繁花》剧中至真园的紧张原型之一。
暮色中这座有30多年历史的老饭铺泛着一层金光,更加立体。
这一晚,苔圣园酒家总经理祁文前来小坐,回顾昔日“峥嵘岁月”,也回顾了《繁花》拍摄期间,为剧组担当顾问的前前后后。

这家黄河路上最具标志性的饭铺,帮忙《繁花》剧组长达一年之久,剧中菜式、做事员、停车员,样样提前“调教”,乃至炒菜时火的颜色,也要“逼真”。
当年,小费若何给和收,都是细节。

“一只龙虾,便是一个机会。
”台词如此,现实也似。

剧中,黄河路上车水马龙、霓虹刺目耀眼,阿宝的前刘海今后一梳,就瞬间“变”宝总。
王家卫解读,剧组全力复原了黄河路壮盛期间沿线30多家饭店,便是希望还原当时人的感想熏染。

那是“各处是机会”的黄河路,一条不夜的路。

祁文回顾,若回到30多年前,1993年苔圣园刚刚进驻黄河路,鞭炮震天响,便是这样一番“闹猛”场景。
“能见证这30年变迁,我人生圆满。
”她自傲地笑着,头发也是梳起来,笔挺。
那眼神,像“玲子”,也像“李李”。

《繁花》剧集画面讲究精细、到位,险些每一道菜品和点心,都被不雅观众惦记,有排骨年糕,也有定胜糕,有大饼、豆浆、油条、糍饭,也有最早“上岸”内地的肯德基吮指原味鸡块,以及“霸王别姬”(甲鱼炖鸡)这类硬菜。

“穿梭”剧内剧外,打开苔圣园火热出炉的“繁花菜单”,有四喜烤麸、白切鸡、桂花糖藕、干煎鲳鱼、XO熟醉虾等本帮凉菜,也有草头圈子、元宝红烧肉等本帮热菜,还有清蒸东星斑等粤菜经典,点心则少不了上海生煎包和酒酿小圆子。
至于滋味,多数是怀旧。

剧里宝总吃一碗“八面玲珑”的上海泡饭,必搭配多种小菜,个中不乏玫瑰腐乳、黄泥螺、萧山萝卜干,乃至有人预测有宁波烤鳗鲞。

在美食专家眼里,泡饭实在也是上海这座特大型城市开埠180多年来生活节奏的写照。
正好由于大批简朴的工薪阶层须要快速通勤,代表“快”的开水泡隔夜熟米饭,比代表小火慢炖的粥和羹,更成为这座城市独特的性情标签。

从黄河路到进贤路,民营经济的生生不息,是上海中小餐饮企业的真实写照。
追溯至更早一些的还有乍浦路,略晚叫响名号的还有云南南路、定西路等,不胜列举,均匀分布于中央城区。

1月9日,市民游客在黄河路拍摄路牌。
(新华逐日电讯刘颖 摄)

在金宇澄眼中,黄河路当年饭铺林立,到了春节迎财神时,乃至有饭店拖出“一整张单人床大小”的烟火(上海方言指烟花),尽情燃放,堪称一绝。
这是当时人们对财富增长的渴望,也是对快速改变自身命运的祈求。

剧中,黄河路至真园与进贤路夜东京,各有特色,且都是女老板掌舵,也表示了上海女性“半边天”的气概。
王家卫说,改编原著增加餐馆女老板玲子的戏份,其角色定位便是突出上海“本帮精神”,且代表的是中海内地最早经济独立的女企业家们。

令食客牵肠挂肚的是,剧中不仅弘扬本帮菜系,对港式粤菜也颇多勾勒,比如对经典菜品“干炒牛河”的后厨解读,以及喷鼻香港“厨神”登场亮相等,直接带热了沪上港式茶餐厅消费。
在现实中,20世纪90年代,较早落子上海的喷鼻香港餐饮企业中就有避风塘。
落沪次年,该企业就携首批喷鼻香港厨师抵沪,进驻长乐路首店,个中一位年近七旬的名厨,至今仍担当上海避风塘的餐饮顾问。

“最近由于《繁花》,点单量又增加了一大把。
我们坚持每天手工拉粉,保持口感。
让这门处理食材的新鲜技能在上海长久坚持下去。
”上海避风塘干系卖力人见告。

“有人以为,导演用镜头写的是‘喷鼻香港’,不是‘上海’;我倒是以为,上海和喷鼻香港,本来便是这样深深贯串衔接在一起的。
小说中如此,电视剧也是。
”在金宇澄看来,港味如此,港货、港乐等,亦然。

美食也好比时期年夜水中的一条船,承载着沪港之间惺惺惜惺惺的一份情怀。
为更好地制作外景,上影集团在其位于松江车墩的上海影视乐园搭建起剧中“黄河路”景不雅观,又出资5亿元拿下昊浦影视基地,构建《繁花》独特的上海弄堂小天地。
上影集团董事长王健儿说,导演精耕细作的理念,与上影不谋而合,这也是上海电影追求高质量发展的题中之义。

为何如此重视对餐桌和饭局的呈现?原著作者和导演都曾揭秘。
金宇澄认为,写饭局,展现的是人间百态,人物谈吐之间便是“话本”,江湖风云、情面冷暖,跃然纸上。
王家卫也适当扩容了小说对饭局细节的还原和想象,将黄河路、进贤路变成了当时上海的“经济信息总汇”,于是有了“黄河路上最贵”的说法。

“办公桌上谈不成的,餐桌上、饭局里连续,黄河路是很多人谈成买卖的一方宝地,也是上海那个时期的缩影。
”祁文看着即将到来的春节“噗噗满”的订单,喜上眉梢。

剧集内外,上海真是卧虎藏龙,层出不穷的人杰,波澜壮阔的故事,常常浓缩于餐桌上,让人在悲欣交集中,大开眼界,回甘无穷。

1月6日,上海影视乐园内的至真园酒家前,复原了剧中的画面和场景,供游客们沉浸式“打卡”。
(新华逐日电讯刘颖 摄)

“上海滩”在新时期奔跑

岁月“不响”,必有回响

2024年1月9日,周二,中午,多云间晴,思南文学之家

念念不忘,必有回响。
《繁花》进入大结局阶段,不雅观众踊跃报名参加线下活动,在思南文学之家临时搭建的“繁花博物馆”展台前合影留念,再到网上点赞、留言、转发,以及发弹幕。
场面十分热闹。
在约1公里开外的新天地UME影城,《繁花》新老粉丝相约提前不雅观摩电视剧大结局。

一些看过小说的不雅观众认为,从原著1000多处上海方言用词“不响”,到电视剧中有的“响”有的“不响”,仿佛已经可以捉住创作者的乡愁。

1月8日,在东一美术馆的“繁花——金宇澄绘画展”上,不雅观众在参不雅观“繁花”主题干系的美术作品及字体设计稿。
(新华逐日电讯刘颖 摄)

王家卫认为,“不响”不代表沉默,它是一种留白,凡是我不想讲的,不能讲的,讲了难堪自己,难堪别人的,“不响”。

王家卫出生在上海,5岁随父母到喷鼻香港,但家里的哥哥姐姐留在了上海,其余还有20多个表兄表姐也留在上海,他们与《繁花》中的人物基本上是同一代人。
拍《花样年华》《2046》乃至《一代宗师》,王家卫的语料库里基本不提“乡愁”,但《繁花》全剧却处处是乡愁。

金宇澄说,导演特殊打动他的一点是,当初第一次见面,王家卫就说“你写的实在便是我哥我姐的事情”。

电视剧《繁花》将末了的几个镜头定格在1997年喷鼻香港回归祖国之际,随后不久便是新世纪的到来。
剧中阿宝说:“新世纪,新寻衅。

当结局揭晓时,扮演阿宝的演员胡歌也颇为感慨。
他认为,电视剧放大了宝总驰骋贸易和金融沙场的一壁,却还没有完备回答阿宝是如何从曹杨新村落这样的传统工人新村落中“走出来”的问题。
或许要将原著和电视剧相互补充参照着看,才更完美。

《繁花》跨年播出,从2023年步入2024年,人们和剧中人一样相信,冬去春来,繁花似锦。
王家卫心目中的那一片“上海滩”,在最近十多年间,步伐更加武断、沉稳、勇毅、创新。
大上海,包括小说中阿宝家居住过的淮海中路思南路地区、普陀曹杨新村落等,如今也正迈入城市更新的关键阶段。

这座环球超大城市的培植,正从“有没有”转向“好不好”,城市更新既是回答“好不好”的解题之笔,也是践行公民城市理念的主要载体。
城市更新既要办理本日的问题,也要为来日诰日的发展腾出空间,吸引更多新鲜血液进驻。

关上电视,放下手机,再度回望小说《繁花》,金宇澄彷佛识破了导演的心思。
他说,王导特殊爱“集邮”,实在剧中那一个个鲜活人物、一桩桩动人故事、一件件怀旧物件、一帧帧历史影像,不便是王家卫正在集纳的“邮票”吗?

有网友试图“破译”从小说《繁花》到电视剧《繁花》的“密码”,它们之间相辅相成、互为补充,都有“留白”和“不响”,又彷佛都“响”了。

城市更新的脚步飞快。
剧中的东方明珠广播电视塔在浦东陆家嘴拔节“成长”,直至1994年亮灯。
如今,奔跑起来的上海,也敦促、勉励、“倒逼”新时期的阿宝、玲子、汪小姐、李李、陶陶们,不断更新自己的知识储备和人生涵养。

“人哪能一贯靠运道?”“相信多劳多得,永久轰轰烈烈。
”这是剧中台词。

一江一河,悄悄流淌。
“繁花”故事、上海传奇,还在连续……( 许晓青)

来源:新华逐日电讯

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