活虾灌胶水是真的吗 耐久服用有害身体

现在有些商贩为了个人私利，往活虾里面灌胶水被曝光了，一韶光成为大家议论的焦点话题。
那么活虾灌胶水是真的吗?活虾灌胶水人吃了会有什么害处?

一、活虾灌胶水是真的吗

注胶虾是注射了明胶的虾子。
被注了明胶的虾颜色非常清亮，个头也很大，摸起来大虾的肉感也比较瓷实。
不良商贩往虾体内注入明胶，便是为了让虾看上去卖相好，增加虾子重量，牟取暴利。

现在比较盛行的做法便是往虾头、虾的腹部注射明胶。
一只虾经由注射处理后，分量可增加20%~30%。
其余，商贩们每每不仅仅注入明胶一种物质，还会在明胶中添加一种用于保鲜的化学物质。

二、活虾灌胶水对人体的危害

长期服用有害身体

明胶分三种，食用明胶、医用明胶、工业明胶。

专家表示，如果往虾中注射食用明胶，虽然无毒，但是还是属于违法范畴内，只假如往虾中添加虾本身以外的物质均属于违法行为。

年夜夫表示，“食用明胶在食品中紧张是被用作增稠剂进行利用，但如果超出一定范围内长期食用，则会对人体的肝脏、消化系统造成包袱，从而产生病变。

三、如何体挑选康健虾

一看即看形状，新鲜的虾每每头尾与身体紧密相连，虾身有一定的波折度。

二察为察光荣，新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)，而不新鲜的虾，常日皮壳发暗，虾略成赤色或灰紫色。

三不雅观指的是不雅观肉质，新鲜的虾肉质坚实细嫩，有弹性。

四闻为闻气味，新鲜虾气味正常，无异味。
此外，如购买冻虾仁，最好挑选表面略带青灰色，手感饱满并富有弹性的，切勿以大论好。