四方食事
不过一碗人间烟火
发小们

最近有没有精进厨艺呀
家中餐桌又添了哪些新味?
……
本日
发改君为大家送上
粮油肉蛋菜“半年对账单”
快来一起开启吧
今年上半年,北京市各种农副产品生产有序,供应充足。除猪肉价格规复性上涨外,粮油菜蛋价格均低于去年同期,个中鸡蛋价格同比去年降幅超10%。除粳米外,蔬菜、猪肉及鸡蛋等紧张农副产品价格均处于近五年中低位。
上半年全国36个大中城市中,北京市蔬菜、猪肉和鸡蛋零售价格均处于中下贱水平,分别排名31、28和23位。
蔬菜供应充足,价格时令性回落蔬菜批发、社区菜店、连锁超时价钱分别为每斤1.37元、3.46元、3.87元,同比分别低落11.04%、上涨2.37%、低落3.25%。
从半年内走势看,蔬菜批发价格先升后降。
1至2月,受雨雪景象及节日效应双重成分影响,蔬菜批发价格环比小幅上涨;
3月往后,随着气温逐渐升高,供京蔬菜产地北移至河北周边,露天栽种,生产及运输本钱减少,价格时令性回落;
截至6月尾,蔬菜批发价格已降至近5年低位。
受生猪价格上涨带动,猪肉批发价格震荡上行猪肉批发、农贸、超时价钱分别为每斤9.59元、13.9元、15.6元,同比分别上涨7.51%、低落6.08%、低落6.64%。
从养殖端理解到,由于养殖长期亏损,生猪产能规律性调减,2023年四季度能繁母猪保有量减少,导致市场看涨预期增强,生猪出栏价格持续规复性上行。
国家价格监测中央数据显示,6月26日全国生猪出场价格为每公斤18元,月环比上涨6.38%,较年初上涨23.63%。随着生猪价格上涨,从而带动猪肉批发价格颠簸上行。
鸡蛋批发价格小幅回落,期内呈“V”型走势鸡蛋批发、农贸、超时价钱分别为每斤3.83元、4.71元、5.19元,同比分别低落18.16%、13.74%、10.21%。
从半年内走势看,受养殖本钱低落及供应增加双重成分影响,1—4月,鸡蛋价格一起下行,5—6月,鸡蛋价格止降回升。
从供应看,今年3月在产蛋鸡存栏量处于近三年最高水平,4月存栏量环比仍呈增加趋势,5月全国在产蛋鸡存栏增速放缓,加之端午节提振市场消费,批发价格小幅上涨;6月,受南方梅雨时令等影响,鸡蛋价格先降后升。
牛羊肉价格颠簸下行,批发价格创近5年新低从供应看,我国牛肉产量连续10年增长、羊肉产量连续12年增长,国外牛羊肉产品入口量也呈增长态势。
从需求看,2023年我国牛、羊肉消费量增幅均处于近5年以来较低水平。在供应量惯性增长、消费需求增长趋缓的情形下,牛羊肉价格持续走低。
牛肉批发、农贸、超时价钱分别为每斤28.67元、35.89元、41.44元,同比分别低落16.22%、6.05%、10.42%。
羊肉批发、农贸、超时价钱分别为每斤23.47元、37.66元、44.04元,同比分别低落9.45%、5.02%、9.66%。
粮油价格以降为主粳米批发价格较上年同期基本持平,农贸价格小幅低落。粳米批发、农贸、超时价钱分别为每斤2.49元、3.06元和2.95元,同比分别上涨0.4%、低落3.77%、上涨0.34%。
富强粉批发、农贸、超时价钱分别为每斤1.87元、2.34元、2.43元,同比分别低落3.61%、2.09%、0.82%。
上半年,大豆油供需双增,供应量增速大于需求量增速,价格震荡下行,带动食用油类整体价格低落,均低于去年同期水平。
今年下半年
农副产品价格走势如何?
↓↓↓
从目前来看,今年下半年,北京市生活必需品市场货源充足、供应稳定,粮油价格仍将平稳运行,但估量受时令及景象成分影响,肉蛋菜价格或将有小幅颠簸。
“小账本”记出“大民生”
本期价格播报就到这里啦
欢迎持续锁定发改君