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这4家荣获省名特优食品小作坊紧张是三大类，个中“宝堰米酒酿造技艺”和“宝堰干拌面制作技艺”在2023年10月双双被列入江苏省非物质文化遗产保护项目，在此之前的2023年3月，宝堰米酒酿造小作坊、徐成龙手工面加工坊、宝堰牛肉加工坊被评为“江苏省名特优食品小作坊”。
据理解，宝堰镇目前有镇江市示范米酒小作坊14家、10家酒店、6家生面店和30多家宝堰面馆。除了以上名誉，“宝堰菜花甲鱼”早在2020年荣获江苏省乡地皮标菜，2021年，宝堰“菜花甲鱼”、“红烧野生黄鳝”、“干切牛肉”、清蒸小甲鱼“等八道菜荣获镇江市乡地皮标菜，从2017以来举办了七届美食生活节，一届比一届精彩。
宝堰镇借助村落庄振兴的东风，政府搭台，文旅美食唱戏，让宝堰美食火了，宝堰农副产品火了，也让宝堰村落民的口袋鼓了，村落庄经济也逐渐生动起来，使村落庄振兴的路子更宽，村落庄更美，农人更实惠。
（图片来自网络侵删）
校正 王菲
