各种酸甜适口的柑橘橙子
得到了很多人的喜好
网络配图
近日
有西安市民反响买到了染色的橘子
市场上真有橘子是染出来的吗？
橘子能否染色？
食用染色的橘子有什么危害？
市民反响
买回橘子剥完手指成了赤色
近日，家住西安市西郊的王女士买到了掉色的橘子。
“前几天我们小区群里有邻居卖砂糖橘，邻居说是他朋友买多了，吃不完，以是就在小区群里问问谁想要。10块钱4斤，也不贵，我就买了10块钱的。”王女士说，早上去上班带着橘子，吃完创造食指红了，刚开始还没想到是橘子的问题，家里的小孩也吃了很多。后来才反应过来，是橘子有问题。
洗手后再一剥橘子，手指又染上了赤色的染料，用纸巾擦拭橘子皮后，纸巾上也变成了赤色，仔细闻了闻橘子皮，有一股化工制剂的味道。
“随后我就联系了小区群里的邻居，他给我道歉退款了。我紧张是想提醒大家把稳，市场上最近紧张的水果便是各种柑橘，买的时候一定要擦亮眼睛，太鲜艳亮丽的一定要留神。”王女士说，尤其家里有小孩老人，染色的水果吃了对身体肯定有侵害。
实验
买来8种柑橘创造2种砂糖橘染色
实验样本：
样1 爱媛无核橘，1月20日购买于文景路某超市
样2 耙耙柑，1月20日购买于文景路某超市
样3 爱媛橘，1月21日购买于海伦国际某水果摊
样4 橙子，1月19日购买于创意谷某超市
样5 沃柑，1月20日购买于冶金社区某水果摊
样6 砂糖橘，1月21日购买于延兴门周边某水果摊
样7 砂糖橘，1月20日购买于冶金社区某水果摊
样8 砂糖橘，1月21日购买于枣园社区周边某水果摊
实验过程：
1.不雅观察样本1梗部横截面，颜色为发白的浅绿色，为正常的颜色。纸巾沾水在果皮擦拭，纸巾未变色。即利用力擦拭，也只能看到淡淡的黄色，是橘子皮汁液本身的颜色。
2.沾水擦拭样本2果皮，纸巾未发生颜色变革，梗部横截面干净，颜色自然正常。
3.样本3梗部横截面颜色为正常颜色。纸巾沾水擦拭果皮，纸巾未变色。
4.样本4没有梗，纸巾沾水擦拭果皮后，纸巾没有变色。
5.样本5光荣光亮，疑似打蜡，纸巾沾水后擦拭果皮未变色，用力来回擦拭，纸巾上有淡淡的橘色。
6.样本6明显光荣比其他样本鲜艳、光亮，触摸果皮明显感到样本6表面有粘性。不雅观察样本6梗部横截面，颜色为赤色，用剪刀剪断一部分梗，横截面露出发白的浅绿色。用纸巾擦拭样本6果皮，能擦下赤色染料。纸巾沾水连续擦拭，样本6掉色明显，纸巾上有明显的赤色。
7.纸巾沾水擦拭样本7果皮，纸巾无颜色。
8.不雅观察样本8，梗部横截面明显为赤色，用纸巾沾水擦拭果皮后，能擦下赤色。
实验结果：
样本1、样本2、样本3、样本4、样本5、样本7正常。
样本6、样本8疑似染色，两种样本均为砂糖橘。
注：本次实验结果仅对本次样本卖力。
如何判断砂糖橘有无被染色？
1月21日，西安营养学会理事张旭提醒市民，购买时可通过4种方法来判断水果是否被染色。
一查：购买砂糖橘时，可以先查看外不雅观，表皮颜色非常鲜艳、鲜红，不自然的颜色不要购买。
二看：不雅观察砂糖橘的果蒂断面，没有染色的断面为青绿色，如果染色的断面为赤色的。
三擦：用纸巾对砂糖橘表皮进行擦拭，没有染色的橘子，纸巾上一样平常没有颜色或者只有一点“淡黄色”，如果橘子被染色，纸巾上会有赤色残留物。
四剥：在剥皮时，如果手上残留的汁液是淡淡的黄色，那橘子就没有被染色，如果手上残留的汁液颜色比较红，那橘子可能被染色。
来源：华商报
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