大家对于存储酒有什么样的理解？知道现代化的存酒方式吗
存酒分为两种情况：
家中有存储条件的，可以选择把酒存放在阴凉、避光、通风的地方；
存酒要保持恒定的温度。白酒储藏的环境温度不宜超过30℃，理想储藏温度15-20℃左右，这一温度下能更好地促进酒体老熟。温度较高，酒精易挥发，会影响白酒的酒质、香气和口感，甚至分量会减少；温度过低，酒体分子活性降低，不利于物理化学变化。
除了恒温，恒湿也是保存白酒的重要条件。白酒储存的理想湿度条件是相对环境湿度70%左右。如果环境较干燥，可以在酒柜里放一小杯水，增加湿度，避免因长期干燥导致瓶塞、瓶身开裂。如果环境较潮湿，可以用保鲜膜包裹外包装和垫上几层硬纸板，既能防潮也能防湿防尘。
如果家里有很少使用的小空间，就可以考虑将其改造成酒架或酒柜。一个小房间、一个杂物柜甚至是房间的一个角落都可能是理想的存酒场所，但必须保证这个地方阴凉、干燥、通风，与极冷或极热的环境隔离开来，避免影响酒质。
南方比较潮湿，酒友们在保存白酒过程中要特别注意防潮，不建议放在地下室和车库这类比较潮湿的地方。过于潮湿的环境会破坏白酒的外包装，导致外箱腐烂，破坏白酒品相。如果存酒量比较大，即使放在仓库里也要远离墙面和地面，用塑料板分隔一下最好。
北方相对干燥，室内外温差较大，白酒保存要远离窗户，远离暖气片。干燥的北方很容易导致白酒的胶帽开裂，影响酒的收藏价值。因此建议对需要保存的白酒瓶口进行多层的密封防护，冬天也不要直接把酒放在木地板上，尽量选择干燥、阴凉、空气流通相对较好的地方。
对于家中没有适合的空间存酒，或者空间过小无法满足藏酒需求的酒友来说，寻找第三方机构存管无疑是比较好的解决方案。
学会考察这5点，帮你找到满意的存酒机构：
1、储酒>情况/strong>。条件允许的情况下，最好实地考察这些专业储藏地，确认其是否组织有序。检查储藏地的温度、湿度和阳光。如果该处接近铁路或公路，那么就需要确认酒窖附近是否有震颤。
2、取酒流程。存酒之前最好先评估一下把酒提出来所需的步骤和时间成本。专业的存酒机构取酒应当有规范的提货流程，同时还需确认如果需要送货上门的运输费用问题，以及是否每次取酒都需要额外支付其他费用。
3、安全性。确保酒窖的安全性，是否配备监控、安保人员和相应的报警装置。同时，还要确保酒窖的每一瓶酒都清楚地标有拥有者的名字。
4、保险条款。存酒手续需要清楚地写明保险条款，如果酒水发生破损，是否有相应的承保机构承担风险。
5、藏酒>本钱/strong>。认真核算存酒的成本，尽量找到最小成本。如果托管机构或商家可提供免费的储存服务，那么需要明确免费存酒的期限，以及免费期之外的收费标准。
现在储存白酒 是很受市场欢迎认可 因为现在储白酒有很多的 储存方法 每个酒厂有每个酒厂的独特储存方法 有的是传统储存就是用生产酿造出来就用大坛罐装储存有的用山洞储存这种储存方法还很不错但是一定要通风通阳光这样储存起来的白酒经过空气，环境，让酒的纯度更厚喝起来 就会有一种柔软纯厚的感觉，
白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的,总之是封闭的好才行,存放的地点、温度最好是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温的,再者白酒是挥发性的物质,这样也不会挥发多少的,主要是保持白酒的原味,还不变质,这也是重要的。存放的时间一般应不少于三年,这样的酒味道才纯,口感特别好。 瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃,严禁烟火靠近。容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。 贮藏方法: 1.在白酒的多种香型中,以酱香型白酒最易储藏。用于盛酒的容器最好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。2.一种白酒深窖贮藏方法,是将烧制好的白酒装入容器内密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,由于地下特殊的地理位置,使得白酒在种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟。该方法可因地制宜,利用现有的矿井进行白酒的贮藏,不 受温度、湿度、光照的影响,使白酒的老熟进程加快。其方法简单、易行,扩大生产规模不用投多少资金,经济效益便十分可观。用此方法贮藏的白酒清泽、醇香,是一种理想的绿色饮品,有益于人们的身体健康。3.没开封的也最好在零摄氏度情况下保存,不过酒精有挥发性,时间长了还是会跑掉不少,商品酒包装不适宜长时间存放。你可以用蜡把瓶口封住,就可以保存很长时间了4.用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多绕几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。 白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美,愈久愈浓,愈久愈香醇,价值也会越来越高。
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