胡萝卜中含有丰富的天然胡萝卜素。长期食用胡萝卜,能使人体少受辐射和超量紫外线照射的危害。此外,天然胡萝卜素能提高人体免疫力,延缓细胞和机体朽迈,减少疾病的发生。
鱼腥草
鱼腥草具有抗辐射浸染和增强机体免疫功能的浸染,且无任何毒副浸染,不仅适用于空勤职员,也适用于常常靠近辐射源的职员,如X光机和电脑操作职员,以及常看电视的人群。

西红柿
科学调查创造,长期常常食用番茄及番茄制品的人,受辐射损伤较轻,由辐射所引起的去世亡率也较低。实验证明,辐射后的皮肤中,番茄红素含量减少31%-46%,其他身分含量险些不变。
橘子
科学家剖析说,橘子含有抗氧化剂身分,可增强人体免疫力,抑制肿瘤成长,抗氧化剂含量名列所有柑橘类水果之首。同时橘子中含有较高的维生素A和胡萝卜素,可以保护常常利用电脑者的皮肤。