这次三只松鼠做分销动了真格:聘请了分销行业“老江湖”,曾在洽洽、五谷道场等企业任职的吴峰担当分销奇迹部总经理,并成立了5个“战区”,100天内招募了230多名经销商入局,为线下渠道定制了20多个产品。并以99元的坚果礼盒在春节礼品市场为抓手,准备打响线下分销第一战。
从前,三只松鼠创始人章燎原对分销并不在意,在2017年发卖结束后,开始发展线下渠道,依托阿里和京东的渠道分销。三只松鼠开设直营店,并逐渐开放加盟,推出同盟小店。
对付这次“豁然开朗”,章燎原对蓝鲸财经表示,在线上做从无到有(0到1)随意马虎,但做到从1到10(从有到强)难。线下分销渠道仍旧是食品的主流渠道,是三只松鼠从1做到10的主流渠道。未来在线下,争取做到30%市场份额,未来5年分销再造一个百亿。

在业内人士看来,与浩瀚线上品牌相似,三只松鼠线上碰着天花板,线下才有更大的空间。三只松鼠凭借其品牌、产品和供应链上风能够在线下快速发展。不过,线下运营模式和线上不同,更须要真金白银的投入,才能赢得终真个青睐。
开启中度分销模式,但无用度支持经销商
据理解,吴峰曾在洽洽、五谷道场卖力营销事情,具有16年的线下运营履历。进入三只松鼠后,他动手搭建了三只松鼠现在的分销架构:成立了5个战区,招募了18个人的发卖战区骨干和230多个休闲食品经销商,升级开拓了20多个分销专供产品,分渠道规范运营秩序。据先容,230个经销商年发卖规模都在6500万元以上。
实在,三只松鼠早已考试测验分销模式,但仍未分开线上平台,始终未能进入线下的主流渠道。2017年,三只松鼠“双11”发卖涌现结束后,章燎原开始思考,布局线下渠道。2018年,三只松鼠入驻阿里巴巴零售通和京东新通路平台。2019-2020年,三只松鼠开始发力自有平台分销和批发直供两大渠道,培植了投食店(直营店)和加盟性子的同盟小店。
对此章燎原表示,线上品牌一天发卖几个亿,但线下商超一年才卖几个亿,以是三只松鼠并不重视分销市场,进入线下时并未选择商超渠道,而是自建店或在家里做批发。
在中国食品家当剖析师朱丹蓬看来,三只松鼠做分销,可以最大化实现线上线下一体化经营,线上与线下资源互融沟通,线上与线下短板互补。
对付目前线下主流渠道的商超出现了流量下滑的情形,吴峰在接管蓝鲸财经采访时表示:“就我们对主流商超的统计,发卖额下滑了7-8%,流量下滑了15%旁边,这之间的差距解释客单价还是增长的。其余,就休闲食品而言,发卖额还是增长的,下滑的紧张是电器、服装等品类。在流量下滑的背景下,大卖场开始转型,也是三只松鼠进入的好机遇。”
据先容,三只松鼠已经进入了多家主流卖场,并且没有投入进场费。并且,三只松鼠对分销商体系经销商也不投入进场费等发卖用度。近期会投入1.5亿元的广告用度,强化三只松鼠坚果品牌的属性。
对此,章燎原表示,线上的低价模式导致价格战,线下价格战也是最好的手段办法之一,但线下并不会成为紧张的竞争办法。在线下三只松鼠松鼠最大的护城河便是品牌心智。
不过,有经销商认为,伊利、亿滋等品牌的品牌心智也很强大,但在线下也会投入用度。不仅能够分担经销商的本钱,也表明了盘踞市场的决心。
除此之外,经销商最担心的是线上线下价格价格差的问题。吴峰认为,线下和线上消费人群还是有差异的,85%的买卖还在线下,并且,线下紧张是冲动消费,以是价格相对较高。线上紧张是囤货性子的大量消费,以是价格低。这也是消费属性所决定的。
前期线下经营逻辑存误,电商、店面功能重新定位
章燎原在接管蓝鲸财经采访时表示,此前,三只松鼠在经营方面的逻辑没有想得太通,这次开始做分销觉得“豁然开朗”。
章燎原认为,三只松鼠通过线上实现0到1的打破,再通过线下分销实现1到10的超过。在他看来,在线下企业实现从0到1很难,要考虑品类,继而形成品牌,再进入一个渠道,还要摸索几年,但实现1到10的复制较随意马虎;线上则相反,由于卖场和媒介的统一,企业实现从0到1很随意马虎,但1到10复制则很难,以是须要走向线下。“三只松鼠依托的是流量红利,实现了百亿元规模。元气森林等品牌通过全媒体的模式实现了崛起,未来都要走到线下。”
此前,在线上发展碰着瓶颈时,三只松鼠最早走向的线下模式是自建渠道。对此,章燎原表示,由于坚果等产品价格较高,线下主力商超渠道未能把这些产品作为主力发卖,且进入这些渠道须要投入大量的进场费、匆匆销费、堆头费等用度。以是三只松鼠选择自建直营店,得到更高的利润率,但现在发展碰着了问题,线下主流渠道已经挤压了直营店的空间。
章燎原表示:“以是自建直营店的逻辑是不对的。”
快消品新零售专家鲍跃忠认为,三只松鼠做直营店和同盟小店,背离做零售的基本规律。自建渠道模式太重,且扩展很难,短韶光很难支撑三只松鼠完成“千亿”的发展目标,实现从1到10的超过。
资料显示,2016年,三只松鼠布局投食店。经由5年的发展,2021年上半年,三只松鼠投食店累计163家,虽然实现业务收入5.73亿元,较上年同期增长21.7%,占总营收的10.9%,但却比2020年末减少了8家。投食店毛利率37.8%,同比增长4.5%。
同盟店新开191家,截至2021年中累计941家,实现业务收入3.63亿元,较上年同期增长131.7%,占总营收的6.9%。个中,产品发卖收入3.45亿元、加盟费收入0.18亿元。同盟店毛利率19.3%,同比上升2.2%。
不过,新分销体系的收入却增长迅速,实现业务收入6.32亿元,较上年同期增长38%占总营收的12%。新分销毛利率23.5%,同比增长0.8%。比同盟店的毛利率还高。
在分销模式下,三只松鼠对电商、投食店、同盟小店进行重新定位:分销将成为发卖主力,电商成为打造品牌的一部分,投食店成为线下体验店、同盟小店作为线下发卖的赞助。
聚焦坚果,多品牌布局
三只松鼠重整发卖体系的根本,并且在春节期间以坚果礼盒为抓手布局,条件是聚焦坚果。
2020年10月,三只松鼠对外称砍掉300个SKU,聚焦坚果。
这次会上,章燎原透露,三只松鼠曾经推出了小鹿蓝蓝,铁公鸡、养了个毛孩、喜小雀等四个品牌。目前,只有小鹿蓝蓝脱颖而出,其他三个品牌产品已经放弃。
对付聚焦的逻辑,章燎原表示,消费者认为三只松鼠时坚果品牌,但卖零食与三只松鼠在消费者的心智有偏差。如果不卖零食,流量被别人侵害,以是卖零食,但不能过多宣扬卖零食。这个逻辑清楚了,聚焦坚果,打造全国化品牌,将企业架构调到最优品牌,然后还可以导入新的品牌。未来做到200亿元的规模,150亿元来自坚果,50亿元来自其他品牌,形成多品牌矩阵。
市场规模也可以支撑了三只松鼠的聚焦计策。
目前,中国树坚果的市场规模近700亿元,个中线上约200亿元,线下约500亿元。三只松鼠在线上拥有了20%的市场份额,而在线下的市场份额只有2%。到2030年,中国树坚果的市场份额有望达到2000亿元。
里斯中国高等顾问陈颖颖认为,三只松鼠对坚果品类的代表性仍将持续增强。这就须要三只松鼠在坚果领域持续布局。
三只松鼠还透露了坚果的计策。章燎原表示,坚果的模式有散装、预包装、礼盒装和坚果风味产品。目前,三只松鼠的产品紧张是预包装。三只松鼠的坚果品类计策是:“单一焦点,多品牌对焦”。多品牌对应的便是多品类,这也就意味着三只松鼠的未来还要进入散装产品和风味产品。“三只松鼠要在细分领域霸占心智,就像飘柔是柔顺的代表,海飞丝是去头屑的代表。”
对付即将到来的春节旺季,三只松鼠主打坚果礼盒,750克装的主流产品售价在99元。希望能够实现品类发卖第一。
本文源自蓝鲸财经