***农产品进城闯市场
中秋节前夕，来到朱宏路新北城蔬菜批发市场德农厅一个挂着“西安市未央区对口帮扶蓝田县灞源镇农副产品发卖点”牌子的摊位前时，七八名前来买菜的市民正在争抢着选购青椒、土豆、黄瓜、西红柿、大蒜等十多种新鲜蔬菜，还有市民品尝着刚刚送到市场上的豆腐、豆腐干。一名中年男子向大伙先容到，“这是灞源浆水豆腐，不加卤水、石膏、没有任何添加剂，采纳传统模具自然压制而成。豆腐一块5元，重一斤半，豆腐干每块三两重，1.5元，价格可能比其他的能贵一点，但口感不一样，大家可以先尝后买。”
该男子话音刚落，一位60多岁的女顾客用刀切了一小块豆腐含在口中嚼了嚼，竖起大拇指说，“口感细腻滑嫩、豆喷鼻香味很浓，后味清幽淡远，轻微带点甜味，吃着很喷鼻香，多少年都没有尝到这种豆腐的味道了。立时过中秋节了，娃们都要回来了，给我买上两块豆腐，再买上5块豆腐干。”这时，现场其他顾客也随着品尝、购买起来。女摊主李菊玲一边呼唤着顾客一边乐呵呵地说，“我们村落上险些家家户户都做豆腐，便是离城太远，出不来，没想到进城往后，这么受欢迎的，还是人家***事情队有办法。”
站在阁下“吆喝”的中年男子说，他叫刘珂，是未央区政协驻灞源街村落***事情队队员。这个村落间隔西安市约60公里，全村落共3个自然村落8个小组568户2022人，豆制品生产是灞源传统家当，以手事情坊为主，产量、销量受时令影响较大，农产品出不来。为进一步壮大集体经济，加强自主经营，引发内生动力，实行“造血模式”家当***家当***，未央区市场监督管理局、谭家街道办事处等多家帮扶部门配合尽力，通过前期方案、实地勘测、制作标牌，于9月2日使灞源街村落灞源传统酸浆豆腐和张家斜村落无公害绿色农产品进驻这个市场，让他们没有想到的是，这些***农产品很受市民欢迎。
一个***豆腐坊供经N个大学生
卖豆腐的摊主李菊玲说，“我们村落过去险些家家户户长年都做豆腐，有的人骑着自行车带着豆腐到别的州里走村落串巷卖，有的人直接拉到蓝田县城去卖。我们村落上林多地少，种的庄稼刚够百口人吃，可没有零费钱。家里劳力多的人，有些外出打工去了，没劳力、没技能人的人，一家老小的日常开销都靠做豆腐、卖豆腐。最近这几年，娃们上中小学不用掏学费了，可村落庄里考上大学的娃，哪个不是家里的豆腐坊供经出来的，有的家庭还要供出来几个。我娃今年上大二了，学费、生活费，全靠家里这个豆腐作坊。”
刘珂说，他们对口帮扶的灞源街村落林地面积约810亩，可耕地面积180亩。紧张栽种玉米、黄豆、土豆等传统农作物及核桃等经济作物。全村落收入来源紧张是外出务工收入，以种养殖为主的经营性收入和各项惠农政策补贴，村落内常驻人口以老人、妇女及儿童为主。全村落目前除了29个豆腐作坊外，还有一个豆制品加工互助社，这个互助社吸纳30户穷苦户，每户前几天分红1000元。虽然新北城市场的发卖点已经入驻，但目前依然以零售为主，配送发卖险些没有。下一步，他们将同时开展多样活动联结干系机关、企业、学校等食堂和餐饮店，开启配送功能，打通多种发卖渠道，让老豆腐闯出品牌来，尽最大努力增加村落民的收入。
